Hallstatt. PIVO

Hallstattské pivo - živá pivní kultura ze Solné komory

Hallstattské pivo - živá pivní kultura ze Solné komory

Hallstattské pivo je víc než jen suvenýr s etiketou - je to záměrně regionální produkt, který navazuje na staletou kulturu hospod a požitků v Hallstattu a interpretuje ji současným způsobem.
Hallstattské pivo se vaří podle tradičních receptur se zaměřením na vyváženost, pitelnost a regionální odkaz.
Hallstattské pivo se vyrábí ve spolupráci s Brau Union v Kaltenhausenu u Halleinu.
Toto partnerství zajišťuje dodržování nejvyšších standardů kvality - od výběru surovin až po proces vaření a stáčení. Voda, slad, chmel a kvasnice se používají tradičním způsobem vaření bez zbytečných přísad a průmyslových zkratek.
Chuť hallstattského piva je zemitá a poctivá: mírně chmelené, s vyváženým sladovým tělem a příjemně pitelné. Přesně takové, jaké byste očekávali od hostince v Solné komoře - žádný řemeslný experiment, ale pivo pro společenské posezení, k regionální kuchyni a po dni stráveném v horách nebo u jezera.

Kde si můžete vychutnat hallstattské pivo?
Hallstattské pivo se podává a prodává především přímo na místě. Najdete ho ve vybraných hostincích, restauracích a hotelech v Hallstattu, kde se záměrně zaměřují na regionální produkty. Obzvláště typické je vychutnat si ho v klasickém hospodském prostředí - s občerstvením, rybími pokrmy z okolních jezer nebo přízemní kuchyní Solné komory.

Pivo je k dostání také v místních obchodech a prodejnách suvenýrů, což z něj činí oblíbený autentický suvenýr z regionu.

Síla hallstattského piva nespočívá v jeho masové produkci, ale v jasné orientaci na regionálnost. Je to produkt pro hosty, kteří chtějí vědět, odkud co pochází, a pro místní obyvatele, kteří chtějí ve sklenici poznat svůj region. Právě díky tomu je hallstattské pivo harmonickou součástí kulinářské identity vnitřní Solné komory.

Zažijte 360° panoramatickou prohlídku Hallstattu...